中華風いんげんとにんじんの豚巻き 中華風いんげんとにんじんの豚巻き
主菜
やみつき!無限ズッキーニ やみつき!無限ズッキーニ
副菜
ふんわりたまごスープ ふんわりたまごスープ
汁物

中華風いんげんとにんじんの豚巻きの献立

  • エネルギー
    393kcal
  • 塩分
    3.4g
  • たんぱく質
    25.5g
  • 脂質
    25.2g

主菜のレシピ

材料(4人分)

豚ロース薄切り肉12枚
こしょう少々
にんじん1本
さやいんげん8本
A「Cook Do®」オイスターソース大さじ2
A酒大さじ1
Aみりん大さじ1
Aいり白ごま大さじ1
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
ベビーリーフ1パック
トマト1個

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉はこしょうをふる。にんじん、さやいんげんは6cm長さの棒状に切り、ラップで包み、電子レンジ(600W)で2分加熱し、粗熱を取る。トマトはくし形切りにする。
  • 2
    豚肉1枚に(1)のにんじん・さやいんげんを等分に巻き、野菜巻きを作る。
  • 3
    フライパンにごま油を熱し、(2)の野菜巻きを入れて、転がしながら火が通るまで炒め、Aを加えてからめる。
  • 4
    器に盛り、(1)のトマト、ベビーリーフを添える。

栄養情報(1人分)

エネルギー215 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質14.9 g
野菜摂取量※105 g
脂質12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。
  • 2
    耐熱容器に(1)のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  • 3
    Aを加えて混ぜ合わせる。
  • *
    お好みでブラックペッパーをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報(1人分)

エネルギー151 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質8.9 g
野菜摂取量※96 g
脂質11.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    カップに「クノール ふんわりたまごスープ」をくぼみを下にして入れる。
  • 2
    熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。

    ふんわりたまごスープのつくり方_2_1

  • *
    お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
  • *
    調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー27 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質1.7 g
野菜摂取量※0 g
脂質1.3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く