無敵焼きそばの献立

豚肉は５～６ｃｍ幅に切る。にんじんは１ｃｍ幅、５ｃｍ長さの短冊切りにし、にらは４～５ｃｍ幅のザク切りにする。

めんは袋のまま、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、温める。

フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。

（１）のにんじんを加えて３０秒炒め、（２）のめんを加えて２分炒め合わせる。

（１）のにら、「炒ソース」を加えて１分ほど炒め合わせる。

たけのこは薄切りにする。

保存容器に（１）のたけのこ、Ａを入れて３時間以上マリネする（時間外）。

しめじは根元を切って小房に分ける。大根は５ｃｍ長さの短冊切りにする。
鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。

鍋にＡ、（１）のしめじ・大根を入れて火にかけ、沸騰したら（１）の鶏肉を加える。
肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、火を止める。

器に盛り、小ねぎを散らす。