主菜のレシピ
材料（2人分）
| 油揚げ | 2枚 |
|---|---|
| スライスチーズ（溶けるタイプ） | 2枚 |
| ツナ水煮缶 | 70g |
| キャベツのせん切り | 50g |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ1 |
| 小ねぎの小口切り・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1油揚げは半分に切って袋状にする。スライスチーズは１枚を４等分に切る。ツナは汁気をきる。
- 2ボウルに（１）のツナ、キャベツ、Ａを入れて混ぜる。
- 3（１）の油揚げに（１）のチーズを２切れずつ入れ、（２）を等分に詰める。
- 4フッ素樹脂加工のフライパンを弱火にかけ、（３）を並べ入れてカリっとするまでじっくり両面焼く。
- 5器に盛り、好みで小ねぎをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 270 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 18.6 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 22.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1パプリカはタテ細切りにし、Ａであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 43 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 68 g |
| 脂質 | 2.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1えのきだけは根元を切り、長さを３～４等分に切る。コーンは汁気をきる。
- 2鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のえのきだけ・コーン、Ａを加えて、ひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 43 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 野菜摂取量※ | 33 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 356 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.6 g |
| たんぱく質 | 21 g |
| 野菜摂取量※ | 126 g |
| 脂質 | 24.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
