主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉（皮つき） | 1枚 |
|---|---|
| ブロッコリー | 10房（100g） |
| ミニトマト | 8個 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
| 「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン | 15g |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。ミニトマトはヘタを取る。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして焼く。きつね色になったら裏返し、ブロッコリーを加え、フタをして３分ほど鶏肉に火が通るまで焼く。
- 3（１）のミニトマトを加えて１分ほど炒め合わせる。
- 4器に盛り、「生オリーブオイルソース」をかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 338 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 24.1 g |
| 野菜摂取量※ | 109 g |
| 脂質 | 25 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ピーマンはヘタをくり抜いて種を除き、１ｃｍ幅の輪切りにする。
ベーコンは２ｃｍ幅に切る。 - 2鍋にＡを煮立て、（１）のピーマン・ベーコンを加えて
ピーマンがしんなりするまで煮る。 - 3「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてすぐに火を止め、よく混ぜて味をなじませる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 144 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 3.2 g |
| 野菜摂取量※ | 51 g |
| 脂質 | 13.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れる。
- 2熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 60 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 542 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 28.2 g |
| 野菜摂取量※ | 160 g |
| 脂質 | 40.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「クノール® カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム
「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン
