主食のレシピ
材料（1人分）
| 「クノール®」ポタージュで食べる豆と野菜 深いコクの完熟トマト | 1袋 |
|---|---|
| カレー粉 | 小さじ1 |
| ご飯 | 1杯（丼）（220g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1「クノール ポタージュで食べる豆と野菜」は表示通りに温める。
- 2傾けないように袋の上部を持って取り出して封を開け、カレー粉を加え、袋の中で混ぜ合わせる。
- 3器にご飯を盛り、（２）を添える。
- ＊カレー粉を混ぜる際、袋の中身が熱くなっておりますので、やけどに充分ご注意ください。
- ＊「クノール ポタージュで食べる豆と野菜」は開封後、すぐに使用し、温かいうちにお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 485 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 12.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1じゃがいもは蒸して皮をむき、裏ごししてボウルに入れる。Ａを加えて混ぜ合わせ、
マッシュポテトを作る。 - 2ねぎは５ｃｍ長さに切り、油大さじ１を熱したフライパンで軽く焼き目がつくまで焼く。
塩・こしょうで味を調え、取り出す。 - 3（２）のフライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉を入れて軽く炒め、塩・こしょうで
味を調える。 - 4グラタン皿に（２）のねぎを並べ、（３）のひき肉を敷き詰める。合わせたＢを回しかけ、
（１）のマッシュポテトを上に敷き詰める。 - 5（４）の上にチーズをのせ、１８０℃のオーブンに入れてチーズに焦げ目がつくまで
１０～１５分位焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 249 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 8 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 20 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマト、ピーマンは５ｍｍ角に切り、飾り用に適量取り分けておく。
玉ねぎ、きゅうりはみじん切りにする。 - 2耐熱容器に（１）の玉ねぎ、Ａを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱して混ぜ合わせる。 - 3ボウルにＢ、（１）のトマト・ピーマン・きゅうり、（２）を入れて混ぜ、
冷蔵庫に３０分ほどおいて味をなじませる（時間外）。 - 4器に盛り、飾り用に取り分けておいた（１）のトマト・ピーマンをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 59 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 野菜摂取量※ | 154 g |
| 脂質 | 3.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 793 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 22 g |
| 野菜摂取量※ | 184 g |
| 脂質 | 26.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「クノール® ポタージュで食べる豆と野菜」深いコクの完熟トマト
