主食のレシピ
材料（1人分）
| 「クノール®」ポタージュで食べる豆と野菜 深いコクの完熟トマト | 1袋 |
|---|---|
| カレー粉 | 小さじ1 |
| ご飯 | 1杯（丼）（220g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1「クノール ポタージュで食べる豆と野菜」は表示通りに温める。
- 2傾けないように袋の上部を持って取り出して封を開け、カレー粉を加え、袋の中で混ぜ合わせる。
- 3器にご飯を盛り、（２）を添える。
- ＊カレー粉を混ぜる際、袋の中身が熱くなっておりますので、やけどに充分ご注意ください。
- ＊「クノール ポタージュで食べる豆と野菜」は開封後、すぐに使用し、温かいうちにお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 485 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 12.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1えのきだけは根元を残して石づきを２ｃｍほど切り、食べやすい大きさに裂く。
- 2（１）のえのきだけに白ワインをふってよくなじませ、（１）の合わせたＡを全体にまぶす。
- 3フライパンに油を熱し、（２）のえのきだけを入れて揚げ焼きにする。
- 4器に盛り、「生オリーブオイルソース」、好みでレモンを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 240 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 2.6 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 19.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1白菜は長さを３等分に切る。芯の部分はタテ４等分に切り、残りはタテ半分に切る。
ベーコンは４～５ｃｍ長さに切る。 - 2鍋に（１）の白菜・ベーコン、Ａを入れ、強火にかける。煮立ったら、
塩、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ、弱火にしてフタをし、１５分ほど煮る。 - 3パセリのやわらかい葉を摘んで（２）に加え、ひと煮する。
器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 159 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 6.1 g |
| 野菜摂取量※ | 250 g |
| 脂質 | 12.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 884 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.8 g |
| たんぱく質 | 21.5 g |
| 野菜摂取量※ | 250 g |
| 脂質 | 34.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「クノール® ポタージュで食べる豆と野菜」深いコクの完熟トマト
「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン
