主菜のレシピ
材料（2人分）
| キャベツ | 1/4個（300g） |
|---|---|
| ツナ油漬缶 | 1缶（80g） |
| Aホールコーン缶 | 大さじ2 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Aプレーンヨーグルト・または牛乳 | 大さじ1 |
| Aカレー粉 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1キャベツはタテ半分に切る。ツナは油をきる。
- 2フライパンにオリーブオイル半量を熱し、（１）のキャベツの断面を下にして置く。弱めの中火にしてフタをする。焼き目がついたら裏返し、残りのオリーブオイルを足し、同様に焼く。
- 3小さめのボウルに（１）のツナ、Ａを入れて混ぜ、ソースを作る。
- 4器に（２）を盛り、（３）のソースをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 328 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 10.4 g |
| 野菜摂取量※ | 164 g |
| 脂質 | 28.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
- 2玉ねぎはヨコ半分に切って放射状に８等分に切る。しめじは小房に分け、
ベーコンは１．５ｃｍ角に切る。 - 3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、
（２）の玉ねぎ・しめじ・ベーコンをのせて炊く（時間外）。 - 4炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みでパセリ、黒こしょうをふる。
- ＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 376 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 9.1 g |
| 野菜摂取量※ | 47 g |
| 脂質 | 8.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。
- 2１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。
- ＊よくかき混ぜたあと、３０秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
- ＊豆乳でもおいしくお召し上がりいただけます。
- ＊お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 132 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 6.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 836 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.3 g |
| たんぱく質 | 25 g |
| 野菜摂取量※ | 211 g |
| 脂質 | 43.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
