主菜のレシピ
材料（2人分）
| キャベツ | 1/4個（300g） |
|---|---|
| ツナ油漬缶 | 1缶（80g） |
| Aホールコーン缶 | 大さじ2 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Aプレーンヨーグルト・または牛乳 | 大さじ1 |
| Aカレー粉 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1キャベツはタテ半分に切る。ツナは油をきる。
- 2フライパンにオリーブオイル半量を熱し、（１）のキャベツの断面を下にして置く。弱めの中火にしてフタをする。焼き目がついたら裏返し、残りのオリーブオイルを足し、同様に焼く。
- 3小さめのボウルに（１）のツナ、Ａを入れて混ぜ、ソースを作る。
- 4器に（２）を盛り、（３）のソースをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 328 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 10.4 g |
| 野菜摂取量※ | 164 g |
| 脂質 | 28.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、水気をきる。えびは解凍して水気をきる。「鍋キューブ」は砕いておく。玉ねぎは１ｃｍ角に切る。アスパラは１ｃｍ幅の小口切りにする。
- 2炊飯器に（１）の米を入れ、１合の目盛りまで水を注ぎ、にんにく、（１）のえび・砕いた「鍋キューブ」・玉ねぎ・アスパラを加え、オリーブオイルを回し入れて軽く混ぜて炊く（時間外）。
- 3炊き上がったら、ザックリと混ぜて器に盛り、パセリをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 359 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 17.3 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 3.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1器に「クノール カップスープ」を入れて熱湯を注ぎ、１５秒ほどよく混ぜる。しょうがを加え、軽くかき混ぜる。
- ＊生のしょうがをすりおろしたものでもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 69 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 2 g |
| 脂質 | 2.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 756 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.5 g |
| たんぱく質 | 28.7 g |
| 野菜摂取量※ | 241 g |
| 脂質 | 34.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
