主菜のレシピ
材料（2人分）
| キャベツ | 1/4個（300g） |
|---|---|
| ツナ油漬缶 | 1缶（80g） |
| Aホールコーン缶 | 大さじ2 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Aプレーンヨーグルト・または牛乳 | 大さじ1 |
| Aカレー粉 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1キャベツはタテ半分に切る。ツナは油をきる。
- 2フライパンにオリーブオイル半量を熱し、（１）のキャベツの断面を下にして置く。弱めの中火にしてフタをする。焼き目がついたら裏返し、残りのオリーブオイルを足し、同様に焼く。
- 3小さめのボウルに（１）のツナ、Ａを入れて混ぜ、ソースを作る。
- 4器に（２）を盛り、（３）のソースをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 328 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 10.4 g |
| 野菜摂取量※ | 164 g |
| 脂質 | 28.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、しめじは根元を切ってほぐす。ミニトマトはヘタを取る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の玉ねぎ・しめじ・ミニトマト・ベーコンを加えてフタをし、５分ほど煮る。
- 3野菜がクタッとしたら、スパゲッティを半分に折って加え、表記時間通りに煮て、火を止める。
- 4器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 510 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 19.7 g |
| 野菜摂取量※ | 168 g |
| 脂質 | 10.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1じゃがいもは１．５ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れてＡをふり入れ、軽く混ぜる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱し、青のりをまぶす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 44 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 882 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.5 g |
| たんぱく質 | 31.6 g |
| 野菜摂取量※ | 332 g |
| 脂質 | 39.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
