レンチンもろこし焼売の献立

玉ねぎはみじん切りにする。とうもろこしは実を包丁でこそげ取り、片栗粉をまぶす。

ボウルにひき肉を入れてよく混ぜる。Ａ、（１）の玉ねぎを加えてさらによく混ぜ合わせ、１２等分にして丸く成形する。

まわりに（１）のとうもろこしをつけ、耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１０分ほど加熱する。

器に盛り、好みでからしを添える。

じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。きゅうりは薄切りにして塩もみをし、水気をしぼる。ゆで卵は８等分に切る。

耐熱容器に（１）のじゃがいもを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で６分ほど加熱する。やわらかくなったら、熱いうちにフォークなどでつぶす。

Ａを加えて混ぜ、粗熱を取り、「ピュアセレクト　マヨネーズ」、（１）のきゅうり・ゆで卵を加えてあえる。

まいたけはこまかくほぐす。

鍋に（１）のまいたけ、わかめ、ねぎ、Ａを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。

器に盛り、ごま、ごま油を加える。