主菜のレシピ
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| 白菜 | 300g |
| にんじん | 1/6本（30g） |
| 冷凍シーフードミックス・えび、いかなど | 100g |
| 「Cook Do®」八宝菜用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1白菜、豚肉はひと口大に切る。にんじんは１ｍｍ厚さくらいの短冊切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。
- 3肉の色が変わったら、（１）のにんじん・白菜、凍ったままのシーフードミックスを加えて炒め、火が通ったら、いったん火を止める。
- 4「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加えて再び火をつけ、炒め合わせる。
- ＊シーフードミックスは解凍せずそのままご使用いただくことで、魚介のうま味がソースに加わります。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 179 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 7.8 g |
| 野菜摂取量※ | 83 g |
| 脂質 | 14.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分ける。
- 2耐熱容器に（１）のブロッコリー、「やわらか若鶏から揚げ」を入れ、「オイスターソース」をかける。
- 3ふんわりラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、サッと混ぜる。
- ＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 149 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.5 g |
| たんぱく質 | 12.3 g |
| 野菜摂取量※ | 65 g |
| 脂質 | 5.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ハムは１ｃｍ長さに切る。小ねぎは５ｍｍ長さに切る。
- 2鍋に「クノール カップスープ」、分量の水を入れて、かき混ぜながら煮立て、（１）のハム、溶き卵を加え、ごま油をたらす。
- 3器に盛り、（１）の小ねぎを散らし、粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 147 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 7 g |
| 野菜摂取量※ | 3 g |
| 脂質 | 7.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 475 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.3 g |
| たんぱく質 | 27.1 g |
| 野菜摂取量※ | 151 g |
| 脂質 | 27.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
