主菜のレシピ
材料（2人分）
| 厚揚げ | 1枚（135g） |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 150g |
| A片栗粉 | 大さじ1 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 1個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ3 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1「鍋キューブ」は袋のまま砕いてボウルに入れ、ひき肉、Ａを加えてよく混ぜる。
- 2厚揚げは２ｃｍ角くらいに手でちぎり、（１）に加えて混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油を熱し、（２）をスプーンでひと口大にすくって並べる。中まで火が通り、全体に焼き色がつくまで５～６分揚げ焼きにする。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 492 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 21.1 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 43.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分けてオーブントースター、またはグリルで焼き、器に盛る。
Ａを混ぜ合わせ、上からかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 24 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 3.2 g |
| 野菜摂取量※ | 52 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 43 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 2.1 g |
| 野菜摂取量※ | 68 g |
| 脂質 | 0.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 559 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.9 g |
| たんぱく質 | 26.4 g |
| 野菜摂取量※ | 120 g |
| 脂質 | 44.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「ほんだし®」
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩
