主食のレシピ
つくり方
- 1玉ねぎはくし形切りにし、しめじは根元を切って小房に分ける。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・しめじを入れてサッと炒める。水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。
- 3ツナを油ごと加え、さらに2~3分ほど加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度まで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
- 4器に盛り、上から粉チーズ、パセリをふる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 638 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.5 g |
| たんぱく質 | 22.5 g |
| 野菜摂取量※ | 94 g |
| 脂質 | 25.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ピーマンはタテ半分に切る。
- 2Aをよく混ぜ合わせ、(1)のピーマンに詰める。
- 3タネの面を下にして網の上にのせて焼き色がつくまで焼き、裏返してさらに焼く。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 133 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 5.4 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 11.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ミニトマトは半分に切る。ヤングコーンはひと口大に切り、ズッキーニはタテ半分に切って5mm幅の斜め切りにする。
- 2耐熱容器にA、(1)の野菜を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で8~9分加熱する。
- 3火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 30 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 86 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く


