毎日のお弁当作り、おつかれさまです。おいしいお弁当があると「午後もがんばろう！」という気持ちになれますよね。
今回は「自分のために作るお弁当」をテーマに、取り入れやすいレシピや調理テクニックをまとめました。
「AJITNOMOTO PARK」公式ファンコミュニティ「味のもト〜ク」のメンバーにも、お弁当にまつわるアンケートをとって、オススメレシピを教えてもらいましたよ！
- 教えて！「自分用のお弁当」オススメ定番レシピ
- おいしさと時短を両立する一工夫
- すべて10分以内にできる！オススメレシピ5選
- あなたによる、あなたのためのお弁当を教えてください！
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教えて！「自分用のお弁当」オススメ定番レシピ
忙しい朝にお弁当を作るとなると、やはり大事にしたいのは短い時間で簡単にできること！「あなたがお弁当づくりにおいて、重視していることを教えてください」というアンケートでも「簡単・手軽に作れること」が1位になっていました。
一方で、「おいしさ」や「栄養バランス」も諦めたくないポイントではないでしょうか。この２つも同率2位に選ばれていました。
さて、ここからは「味のもト〜ク」メンバーに教えていただいたお弁当レシピや調理の工夫をご紹介していきます！簡単にできておいしいレシピが盛りだくさんでした。
週5〜6回、自分とご家族用にお弁当を作るというuEs6O07jIさん。簡単に作れることに加えて簡単に食べられる工夫も確かに大事ですね！
昨夜の晩ご飯の残りや作り置きを活用するのは、お弁当を時短で作る鉄板技です。連日同じメニューが続いて飽きそうな場合は、アレンジすると飽きずに食べられそうです。
こちらもすぐに使えるアレンジ術！調理の手順は一緒でも、味付けを変えればまったく違う料理になりますね。すでに火が入っているので、仕上げの時間が少なく済むのもうれしいところ。
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すぐ作れる！おいしさが続く！お弁当テクニック
続いて、「味のもト〜ク」のメンバーが実践するお弁当テクニックをご紹介。みなさん、おいしさをキープしたり、時短を叶えたり工夫をいろいろとされていますね！
焼くだけでお弁当のメインおかずができあがるなんて、とっても助かりますね！下ゆでや下ごしらえは前日の晩ご飯作りの時にやってしまえば、朝の準備時間も減らせそう。
お弁当の汁が漏れたり、調味料が他のおかずにかかってしまったりすると少し残念な気持ちになってしまいます……。簡単な一工夫で防げるんですね！冷凍した生卵で目玉焼きを2つ作る方法も目から鱗でした。
ちょっとの工夫で、ふりかけや海苔が蓋に引っ付くことを防げるなんて！ご飯の間に挟む方法は、明日からすぐに試せそうです。
忙しい朝は片付けもできるなら時短したい！そんな時は、フライパン用ホイルを利用すると、片付けの時短まで叶えられますね。
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すべて10分以内にできる！オススメレシピ5選
メンバーのみなさんからたくさんのレシピやテクニックを教えていただいたので、「AJINOMOTO PARK」からも、オススメレシピをいくつか紹介します。
卵に「Cook Do®香味ペースト®」を加えてレンジでチン！あとはパンに挟むだけでお店で食べるようなフワフワな玉子サンドができあがります。
こちらも「Cook Do®香味ペースト®」をもみ込んで片栗粉をつけてレンジでチンするだけ。メインになる唐揚げが秒速で完成！
秒速 まるで唐揚げチキン
驚き！鶏肉で！忙しい日でも「Cook Do® 香味ペースト®」で秒速から揚げチキンの出来上がり◎
れんこんと人参を使った、炒めない「レンジきんぴら」は副菜にもってこい。あと一品欲しい！というときにも活躍します。
サイコロ状に切ったプロセスチーズを混ぜるのがポイント。すぐに作れる気軽さがあり、味付けもシンプルです。
上記のおかず以外にも、特集「簡単・基本のお弁当☆15分で3品のおかず完成！」では、合計15分で3品できるお弁当おかずのレシピを紹介しています。
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あなたによる、あなたのためのお弁当を教えてください！
みなさんの「自分のためのお弁当アイデア」もぜひ教えてください！
記事下にある「みなさまの声をお聞かせください！」コーナーはもちろん、コミュニティ「味のもト〜ク」でも今回の記事を受けて、お弁当のレシピや調理についてトーク中です。
お出かけの日に作ったお弁当、自分の好きなメニューを詰めたお弁当、かわいくできたキャラ弁などなど。あなたの定番レシピと合わせて、ぜひ紹介してください！
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