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れんこんと人参のレンジきんぴら

れんこんと人参のレンジきんぴら(れんこん+にんじんを使ったレシピ)

10 分

れんこんとにんじんで！お弁当にもぴったりのレンジで作る副菜１品完成です♪

10 分

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材料（2人分）

れんこん: 1/4節（60g）
にんじん: 1/8本（15g）
水: 大さじ1
しょうゆ: 大さじ1/2
砂糖: 小さじ1
「ほんだし」: 小さじ1/4
「AJINOMOTO 濃口ごま油」: 小さじ1
赤唐がらしの輪切り: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
れんこんは５ｍｍ幅の半月切りにする。にんじんは４ｃｍ長さの細切りにする。
2
耐熱ボウルに（１）のれんこん・にんじん、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、ごま油、赤唐がらしを加えて混ぜる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー50 kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質1 g
・野菜摂取量※31 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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