レシピ大百科

れんこんと人参のレンジきんぴら

れんこんと人参のレンジきんぴら(れんこん+にんじんを使ったレシピ)

れんこんやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
れんこん
1/4節（60g）
にんじん
1/8本（15g）
水
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1/4
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
赤唐がらしの輪切り
少々
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つくり方

  1. 1

    れんこんは５ｍｍ幅の半月切りにする。にんじんは４ｃｍ長さの細切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに（１）のれんこん・にんじん、Ａを入れてラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、ごま油、赤唐がらしを加えて混ぜる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー50 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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