豆腐ステーキ韓国風の献立
献立 15分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 512 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 30.5 g
-
・野菜摂取量※ 144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐ステーキ韓国風
5分
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つくり方
-
1
豆腐は厚さを半分に切り、薄力粉をまぶす。 -
2
フライパンにＡを入れ熱し、（１）の豆腐を並べて両面焼く。 -
3
焼き色がついたら、Ｂを加えて全体にからめる。 -
4
器に盛り、ごまをふって香菜を添える。
「豆腐ステーキ韓国風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー221kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカともやしのナムル
10分
材料（4人分）
- パプリカ（黄）・1個
- 80g
- もやし・1袋
- 200g
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 一味唐がらし
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
パプリカはタテ半分に切り、種を取り２ｍｍ幅の薄切りにする。 -
2
鍋に湯を沸かし、もやし、（１）のパプリカの順にゆで、
ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルに移し、「丸鶏がらスープ」、Ａを加えて混ぜ合わせる。
「パプリカともやしのナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー36kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
炊飯器で簡単！参鶏湯風ほろほろ煮込み
5分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 米
- 1/2カップ
- 鶏手羽元
- 8本
- じゃがいも
- 1個
- にんじん
- 1本
- 長ねぎ
- 1本
- おろししょうが（チューブ）
- 小さじ2
- 「鍋キューブ」濃厚白湯
- 2個
- 水
- 4カップ
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
じゃがいも、にんじんはよく洗い、皮つきのまま切らずに丸ごと使用する。ねぎは４ｃｍ長さのぶつ切りにする。 -
2
炊飯器にすべての材料を入れて炊く（時間外）。炊き上がったら、じゃがいも、にんじんを食べやすい大きさにくずす。
「炊飯器で簡単！参鶏湯風ほろほろ煮込み」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー255kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
