白身魚の香草焼きの献立

白身魚にＡをふり、下味をつける。

（１）の白身魚にＢを散らしてオーブンペーパーを敷した天板にのせ、
１８０℃のオーブンで約２０分焼く。

鍋にＣを入れ、大さじ４くらいになるまで煮詰め、火を止めてＤで味を調える。

器に（２）の白身魚を盛り、（３）のソースをかけ、タイムを飾り、ライムを飾る。

ゆで卵は殻をむき、ザク切りにする。水菜は３ｃｍ長さに切り、チーズは５ｍｍ角に切る。

ボウルに（１）のゆで卵・水菜・チーズを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、
粒マスタードを加えてあえる。

玉ねぎはヨコ半分に切り、切り口に十文字の切り込みを入れる。トマトは２ｃｍ角に切る。

鍋にＡ、（１）の玉ねぎ・トマトを入れて火にかけ、１０分煮る。

器に盛り、好みでパセリを散らす。