かじきのサラダのせの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 534 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 32.4 g
-
・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かじきのサラダのせ
20分
材料（4人分）
- かじき
- 4切れ
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- こしょう
- 適量
- 粉チーズ
- 大さじ2
- イタリアンパセリ・みじん切り
- 2本
- パン粉
- 1カップ
- ミニトマト
- 8個
- ルッコラ
- 8本
- サニーレタス
- 2枚
- フレンチドレッシング
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
かじきは厚みを半分に切り、「味の素®」を入れた適量の水（分量外）で洗う。
水気を拭き取って塩・こしょうをふり、しばらくおく。 -
2
（１）のかじきの両面に粉チーズをふり、混ぜ合わせたＡをまぶしつける。 -
3
ミニトマトはヘタを取って４つ切りにし、ルッコラは１ｃｍ幅に切って
サニーレタスは小さくちぎる。これらを合わせ、ドレッシングであえる。 -
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のかじきを両面焼きつける。
器に盛り、（３）のサラダをのせる。
「かじきのサラダのせ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー274kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質26.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとソーセージのオイマヨあえ
8分
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つくり方
-
1
アスパラは斜め４ｃｍ長さに切り、粗びきウインナーソーセージは
斜め３ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、「オイスターソース」を入れ、混ぜ合わせる。 -
3
鍋に湯を沸かし、（１）のアスパラ・粗びきウインナーソーセージをゆで、
ザルに上げて水気をきる。 -
4
（２）に（３）のアスパラ・粗びきウインナーソーセージを加えてあえる。
「アスパラとソーセージのオイマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー195kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
