主菜のレシピ
材料(1人分)
| ゆでだこ・刺身用 | 40g |
|---|---|
| セロリ | 1/4本 |
| きゅうり | 1/4本 |
| パプリカ(黄) | 1/8個 |
| Aポン酢しょうゆ | 大さじ1 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/4(1.25g) |
| A砂糖 | 少々 |
| 香菜 | 少々 |
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1たこは薄切り、セロリときゅうりは皮むき器で薄く切って食べやすい長さに切る。
パプリカは5mm角に切る。 - 2ボウルにAを混ぜ合わせて、食べる直前に(1)のたこ・セロリ・きゅうり・
パプリカをあえ、器に盛り、香菜を飾る。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 192 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 10.1 g |
| 野菜摂取量※ | 82 g |
| 脂質 | 13.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ベーコンはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。ベーグルは8等分に切る。
- 2鍋に水、(1)の玉ねぎ・しめじ・ベーコンを入れて少し煮、「クノール カップスープ」を加えて15秒ほどよく混ぜる。
- 3(1)のベーグルを(2)に浸しながら食べる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 434 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.9 g |
| たんぱく質 | 14.8 g |
| 野菜摂取量※ | 12 g |
| 脂質 | 9.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツはひと口大にちぎり、にんじんはピーラーで薄切りにする。
- 2ビニール袋に(1)のキャベツ・にんじん、Aを入れて1分ほど袋の上からよくもみ込み、冷蔵庫で寝かせる(時間外)。
- *お好みで赤唐がらしの分量は調整してください。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 60 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 野菜摂取量※ | 72 g |
| 脂質 | 4.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く




