なすとベーコンのスパゲッティの献立

なすは５ｍｍ幅の輪切りにする。ベーコンは３ｃｍ幅に切る。
スパゲッティはたっぷりの湯に塩（１％塩分）を入れて表示通りにゆでる。

フライパンにバターを熱し、（１）のベーコン・なすを入れ、
なすがしんなりするまで炒め、スパゲッティのゆで汁、「コンソメ」、
（１）のスパゲッティを加え、トマトケチャップをからめる。

器に盛り、パセリを散らす。

キャベツは芯を取り、２～３ｃｍ角に切る。

耐熱容器に（１）のキャベツを広げて入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分１０秒加熱し、水気をきり（しぼらない）、赤じそのふりかけ、「味の素®」であえる。

かぼちゃは皮つきのまま、５ｍｍ幅の薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。

鍋にＡ、（１）のかぼちゃ・ねぎを入れて煮る。かぼちゃに火が通ったら、おたまの底で形が残る程度につぶす。

牛乳を加えて温め、塩・こしょうで味を調える。