主食のレシピ
材料（1人分）
| ご飯・市販品 | 200g |
|---|---|
| 「ほんだし®」8gスティック | 1/2本 |
| さんまかば焼き缶 | 1缶 |
| 温泉卵 | 1個 |
| 野菜サラダ（市販品） | 1個 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ご飯は温めて丼に盛り、「ほんだし」をふりかけてよく混ぜる。
- 2野菜サラダをのせ、さんまのかば焼き、温泉卵を盛りつける。
- ＊さんまのかば焼き缶は、焼鳥缶、いわしのかば焼き缶でも代用できます。
- ＊お好みでラー油をかけてお召し上がり下さい。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 610 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 28.7 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 17.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじんはピーラーでリボン状に薄切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。
梅干しは種を取り、包丁でこまかくたたいてペースト状にする。 - 2耐熱ボウルに（１）のにんじん・えのきだけを入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、（１）の梅肉、Ａを加えて混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 31 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 35 g |
| 脂質 | 1.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豆腐は２等分にし、貝割れ菜は根元を切る。
- 2鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豆腐、みそ、「ほんだし」小さじ１／４を加える。
- 3再び煮立ったら、残りの「ほんだし」を加え、火を止める。
- 4ひと混ぜして椀に盛り、（１）の貝割れ菜を半量ずつのせ、七味唐がらしをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 39 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 2.9 g |
| 野菜摂取量※ | 13 g |
| 脂質 | 1.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
