さば缶チャーハン さば缶チャーハン
主食
秒速 香味ピーマン 秒速 香味ピーマン
副菜
ツナトマ酸辣白湯 ツナトマ酸辣白湯
汁物

さば缶チャーハンの献立

  • エネルギー
    682kcal
  • 塩分
    5g
  • たんぱく質
    30.2g
  • 脂質
    25.4g

主食のレシピ

材料(2人分)

ご飯・茶椀大盛り2杯400g
さば水煮缶・身のみ1/2缶
レタス・小1/4個(50g)
「ほんだし®」小さじ1
こしょう少々
しょうゆ大さじ1
「AJINOMOTO 健康サララ」大さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

    さば缶チャーハンのつくり方_1_1

  • 2
    フライパンに「健康サララ」を熱し、さば缶をほぐし炒める。ほぐれたらご飯を加え、炒め合わせる。

    さば缶チャーハンのつくり方_2_1

    さば缶チャーハンのつくり方_2_2

  • 3
    (1)のレタス、「ほんだし」、こしょうを加え混ぜ合わせ、鍋肌からしょうゆを回し入れる。

    さば缶チャーハンのつくり方_3_1

    さば缶チャーハンのつくり方_3_2

栄養情報(1人分)

エネルギー547 kcal
塩分2.4 g
たんぱく質17.7 g
野菜摂取量※25 g
脂質20.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ピーマンは小さめのひと口大に切ってビニール袋に入れ、「香味ペースト」を加えてもみ込む。
  • 2
    耐熱皿に(1)を袋から出して広げ入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、ごまをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー23 kcal
塩分0.5 g
たんぱく質0.9 g
野菜摂取量※60 g
脂質1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    トマトはひと口大の乱切りにし、しめじは根元を切ってほぐす。しそはせん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
  • 2
    鍋に、ツナを汁ごと入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のトマト・しめじを加えてひと煮立ちさせる。
  • 3
    全体に火が通ったら、(1)の溶き卵を回し入れ、火が通るまで加熱する。
  • 4
    器に盛り、仕上げに(1)のしそをのせ、ラー油を回しかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー112 kcal
塩分2.1 g
たんぱく質11.6 g
野菜摂取量※98 g
脂質3.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く