主菜のレシピ
材料（4人分）
| 厚揚げ | 2枚 |
|---|---|
| ツナ油漬缶 | 2缶 |
| キムチ | 100g |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| 韓国のり | 2枚 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1厚揚げはひと口大に切る。ツナは油をきる。
- 2ボウルに（１）のツナ、キムチ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて混ぜ合わせる。
- 3耐熱皿に（１）の厚揚げを並べ、（２）をかけ、オーブントースターで
こんがり焼き色がつくまで焼き、韓国のりをちぎってのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 322 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 15.7 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 28.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1長いもは４ｃｍ長さ、５ｍｍ角の棒状に切る。
にらは４ｃｍ長さに切り、サッとゆでて冷水にとり、水気をきる。 - 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の長いも・にらを加えてあえる。
- 3器に盛り、ごまをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 52 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 1.7 g |
| 野菜摂取量※ | 24 g |
| 脂質 | 1.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマトは２ｃｍ角に切る。ねぎは斜め薄切りにする。卵はよく溶きほぐす。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のトマト・ねぎを加えて煮る。
- 3Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、（１）の溶き卵を全体に流し入れる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 131 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.9 g |
| たんぱく質 | 8 g |
| 野菜摂取量※ | 88 g |
| 脂質 | 6.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 505 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.6 g |
| たんぱく質 | 25.4 g |
| 野菜摂取量※ | 137 g |
| 脂質 | 36.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
