鶏肉とじゃがいものカレー煮 鶏肉とじゃがいものカレー煮
主菜
ほうれん草 de チーズリゾット ほうれん草 de チーズリゾット
主食
パプリカのマリネ パプリカのマリネ
副菜

鶏肉とじゃがいものカレー煮の献立

  • エネルギー
    653kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    25.5g
  • 脂質
    37.1g

主菜のレシピ

材料(2人分)

鶏もも肉1枚(160g)
じゃがいも1個
玉ねぎ1/3個
さやいんげん10本
A薄力粉大さじ1
Aカレー粉大さじ1
B牛乳1/2カップ
B1/2カップ
B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
バター小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉は食べやすい大きさに切る。
  • 2
    じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
    さやいんげんは5cm長さに切ってゆでる。
  • 3
    鍋にバターを溶かし、(2)の玉ねぎを弱火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら
    (1)の鶏肉を加える。肉の色が変わったらを加えて混ぜ、、(2)のじゃがいもを
    加えてフタをし、弱火で10~15分煮る。
  • 4
    (2)のさやいんげんを加えて混ぜる。

栄養情報(1人分)

エネルギー285 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質18 g
野菜摂取量※65 g
脂質15.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    マグカップに「クノール カップスープ」を入れる。
  • 2
    (1)のマグカップに熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。
  • 3
    ご飯を加えて軽くかき混ぜ、チーズをのせる。
  • 150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
  • 調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー202 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質6.2 g
野菜摂取量※0 g
脂質7.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    パプリカはタテ4等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで7~8分焼き、
    焼けた薄皮をむいて2cm幅に切る。
  • 2
    保存容器にを入れて混ぜ、(1)のパプリカを漬ける。

栄養情報(1人分)

エネルギー166 kcal
塩分0.3 g
たんぱく質1.3 g
野菜摂取量※135 g
脂質14.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く