主菜のレシピ
材料（2人分）
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 | 15g |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/4 |
| A「アジシオ®」 | 少々 |
| トマトケチャップ | 小さじ2（10g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1「ミックスベジタブル」は熱湯に入れて解凍し、水気をきる。
ボウルに卵を割りほぐし、「ミックスベジタブル」、Ａを加えてよく混ぜる。 - 2フライパンに油を熱し、（１）をそっと流し込む。焼き色がついたら、裏返して焼く。
- 3食べやすい大きさに切って器に盛り、ケチャップをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 117 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 6.7 g |
| 野菜摂取量※ | 8 g |
| 脂質 | 8.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじん、ズッキーニはピーラーで薄切りにする。
- 2耐熱容器にＡ、（１）のにんじん・ズッキーニを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、軽くあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 74 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 野菜摂取量※ | 80 g |
| 脂質 | 5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鶏肉は小さめのひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、４ｃｍ長さの棒状に切る。しめじは小房に分ける。
- 2鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかける。煮立ったら、おろし長いも、（１）の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。
- ＊お好みで小ねぎを散らしてお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 176 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 12.4 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 8.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 367 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4 g |
| たんぱく質 | 20.2 g |
| 野菜摂取量※ | 126 g |
| 脂質 | 22.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「アジシオ®」
「丸鶏がらスープ™」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
