主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 100g |
|---|---|
| 大根 | 10cm（250g） |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小ねぎの小口切り | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1大根は細いせん切りにする。
- 2鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を入れてサッとゆでる。冷水に取り、水気をきる。
- 3ボウルに（１）の大根、Ａを入れてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
- 4器に盛り、（２）の豚肉をのせ、小ねぎをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 213 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 11.4 g |
| 野菜摂取量※ | 113 g |
| 脂質 | 17.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1食パンはひと口大に切る。
- 2ボウルに｢クノールカップスープ｣、熱湯を入れて１５秒ほどよく混ぜる。
- 3耐熱容器にオリーブオイルを塗り、（１）の食パンを並べ入れ、（２）を全体にかける。チーズをのせて、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼き、好みでパセリをふる。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 314 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 9.6 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 13.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマトはひと口大に切り、パプリカは乱切りにする。豆苗は３ｃｍほどの長さに切り、ソーセージは斜め半分に切る。
- 2鍋に（１）のトマト・パプリカ・ソーセージ、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豆苗、「スーパースイートコーン」を加えてひと煮立ちさせる。
- ＊＜リメイクレシピ＞
残りのスープ適量を煮立たせ、混ぜながら溶き卵適量を糸状に流し入れ、卵が浮いてきたら菜箸でそっと混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 82 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 3.2 g |
| 野菜摂取量※ | 88 g |
| 脂質 | 5.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 609 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.3 g |
| たんぱく質 | 24.2 g |
| 野菜摂取量※ | 201 g |
| 脂質 | 35.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「クノール® カップスープ」栗かぼちゃのポタージュ
