ツナのきんぴらごぼう風の献立

ごぼう、にんじんは乱切りにする。ツナは汁気をきる。

鍋にごま油を熱し（１）のごぼう・にんじんを入れて炒める。

（１）のツナ、Ａを加え、汁気ががなくなるまで煮る。

器に盛り、ごまをふる。

ちくわはタテに切れ目を入れ、カット野菜、チーズを等分にはさみ、食べやすい長さに切る。

オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、（１）をのせ、紅しょうがをのせる。お好み焼きソース、「ピュアセレクト マヨネーズ」を全体にまんべんなくかける。

オーブントースターで焼き色がつくまで５分ほど焼き、削り節、青のり、小ねぎを散らす。

なすはヘタとガクを取り除き、皮に小さな切り込みを２～３ヶ所入れ、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。粗熱を取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。 ねぎは小口切りにする。

ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。

器に（１）のなす・ねぎを等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れ、しょうがをのせる。