まいたけと豚肉のしょうが炒めの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 516 kcal
-
・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 17.8 g
-
・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけと豚肉のしょうが炒め
10分
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 150g
- 薄力粉
- 大さじ1
- まいたけ
- 1パック（65g）
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
- 水
- 1/4カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切り、薄力粉をまぶす。まいたけはこまかくほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて焼く。肉の色が変わったら、
（１）のまいたけ、Ａを加えて汁気がなくなるまで炒める。
「まいたけと豚肉のしょうが炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー370kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜の中華風ヨーグルトあえ
10分
材料（2人分）
- にんじん
- 20g
- ミニグリーンアスパラガス
- 15本（正味120g）
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1・1/3
- プレーンヨーグルト
- 50g
- すり白ごま
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 少々
- カレー粉
- 少々
- クミンパウダー
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
にんじんはマッチ棒ぐらいの大きさに切る。 -
2
アスパラ、（１）のにんじんをサッとゆでて水気をきり、
アスパラは食べやすい長さに切る。 -
3
ボウルに「オイスターソース」、Ａを混ぜ合わせ、
ドレッシングを作る。 -
4
器に（２）のアスパラ・にんじんを盛り、
食べる直前に（３）のドレッシングをかける。
「野菜の中華風ヨーグルトあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風コーンスープ
10分
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つくり方
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1
鍋にコーン、Ａを入れて煮立て、塩・こしょうで味を調える。
-
2
Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶きほぐした卵を流し入れる。ひと煮立ちさせ、ごま油で香りをつける。
「中華風コーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
