かんたんシーフードピラフの献立

米は洗ってザルに上げ、水気をきる。シーフードミックスは解凍して水気をきる。「鍋キューブ」は砕いておく。

炊飯器に（１）の米を入れ、１合の目盛りになるまで水を加える。にんにく、（１）のシーフードミックス・「鍋キューブ」を加える。
オリーブオイルを回し入れ、軽く混ぜて炊く（時間外）。

炊き上がったら、ザックリと混ぜて器に盛り、パセリをふる。

Ａを混ぜ合わせて、チーズタルタルソースを作る。

ブロッコリーは小房に分け、アスパラはかたい部分を切り落として、５ｃｍ長さの
斜め切りにする。じゃがいもはひと口大に切る。

（２）のじゃがいもを水からゆでて火が通ったら、塩を加え、
（２）のブロッコリー･アスパラを加えてゆでる。

器に（３）のじゃがいも・ブロッコリー･アスパラを盛り、
（１）のチーズタルタルソースを添える。

ベーコンは１ｃｍ幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんはひと口大の乱切りにする。小松菜は３ｃｍ幅に切る。

鍋に油を熱し、（１）のベーコン・玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透き通ったら、（１）のにんじんを加えて炒め合わせる。

Ａを加えて煮立ったら、弱火で５分ほど煮る。

（１）の小松菜、牛乳を加えて沸騰直前に火を止め、塩・こしょうで味を調える。