主菜のレシピ
材料（2人分）
| トマト | 2個（300g） |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| にら | 1/4束 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1トマトはくし形切りにする。豚肉、にらは３ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のトマト・にら、「丸鶏がらスープ」を加えてさらに炒める。
- 3溶き卵をフライパンのフチに沿って流し入れ、卵が固まり始めたら、大きく炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 323 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 14.9 g |
| 野菜摂取量※ | 157 g |
| 脂質 | 26.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1じゃがいもは皮をむいて４等分に切り、ぬれたキッチンペーパーでくるんでラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で５分３０秒加熱する。ツナは汁気をきる。
- 2ボウルに（１）のじゃがいもを入れてフォークなどでつぶし、粗熱を取り、（１）のツナ、枝豆、「Cook Do」 を加えて混ぜ合わせる。
- ＊じゃがいもは大きさによって加熱時間を調整してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 180 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 11 g |
| 野菜摂取量※ | 8 g |
| 脂質 | 3.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 16 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 40 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 519 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.6 g |
| たんぱく質 | 26.7 g |
| 野菜摂取量※ | 205 g |
| 脂質 | 30.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
