とうもろこしと鶏肉のオイバタ焼きの献立

鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。とうもろこしは実を芯からそぎ取るようにひと口大にそぎ落とす。

フライパンにバターを熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、（１）のとうもろこしを加え、焼き色がついたら、Ａを加え、くずさないようにサッと炒める。

器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

こんにゃくはスプーン等でひと口大にちぎる。

鍋に（１）のこんにゃくを入れ、２分ほど、からいりし、ごま油を加えて炒め、
全体に油がまわったらＡを加えて汁気がなくなるまで煮る。

ねぎはみじん切りにする。

カップに（１）のねぎ、「香味ペースト」を入れ、湯を注いでよくかき混ぜる。