サーモンホットサラダの献立

アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、長さを半分に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のアスパラを入れて強火で炒め、器に盛る。

同じフライパンにサーモンを入れて強火で焼き目がつくまで両面を焼き、食べやすい大きさに切る。

（２）に（３）のサーモンをのせ、「生オリーブオイルソース」をかけ、好みでディルを散らす。

鍋にＡを入れて煮立て、半分に折ったスパゲッティを入れて
表示時間通りにゆでる。

玉ねぎは薄切りにし、りんごは薄切りの太めのせん切りにする。にんじんはせん切りにし、
きゅうりは斜めせん切りにする。

ボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。

（３）に水分をきった（１）のスパゲッティ、（２）の玉ねぎ・りんご・にんじん
・きゅうりを加えてザックリあえる。

キャベツは３ｃｍ角くらいに切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

鍋に（１）のキャベツ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして、キャベツがやわらかくなるまで煮る。

器に盛り、粉チーズをふる。