主菜のレシピ
材料（2人分）
| 絹ごし豆腐 | 1丁（350g） |
|---|---|
| 長ねぎ・好みで | 30g |
| 「Cook Do®」レンジでつくる 四川式麻婆豆腐用 | 1箱 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豆腐は１～１．５ｃｍ角に切り、水気をきっておく。ねぎはみじん切りにする。
- 2「Cook Do」のジッパーを開け、（１）の豆腐・好みでねぎを入れ、ジッパーを閉めてソースが豆腐にしっかりからむように５回ふる。
- 3袋の底を十分に広げ、ジッパーを上にして、立てて電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱する。
- 4「ここを持つ」と表示された部分を持ち、電子レンジから袋を取り出し、蒸気に注意しながらジッパーをゆっくり開ける。皿に盛り、ソースが全体になじむよう混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 191 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 11.1 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 13.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1きゅうりは小さめの乱切りにし、Ａであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 38 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 3.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ボウルにＡ、「丸鶏がらスープ」小さじ１／３を入れてよく混ぜ、ひと口大のだんごに丸める。
- 2白菜はひと口大に切り、春雨はもどして８ｃｍ長さに切る。
- 3鍋にＢ、「丸鶏がらスープ」小さじ４を入れて煮立たせ、（１）の肉だんご、（２）の白菜・春雨を加えて煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 121 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.6 g |
| たんぱく質 | 5.2 g |
| 野菜摂取量※ | 76 g |
| 脂質 | 3.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
