カリッと油淋鶏～トマトオイスターソース～の献立
献立 27分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 474 kcal
-
・塩分 2.4 g
-
・たんぱく質 26.6 g
-
・野菜摂取量※ 144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カリッと油淋鶏～トマトオイスターソース～
15分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 1枚（180g）
- にんにくのすりおろし
- 1/2かけ分（4g）
- しょうがのすりおろし
- 1/2かけ分（5g）
- 酒
- 大さじ1
- 「やさしお」
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ3
- トマト
- 1個（200g）
- 「Cook Do」減塩オイスターソース
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- 水菜
- 1株（40g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉はたたいて厚さを均一にし、半分に切ってビニール袋に入れる。Ａを加えて肉と一緒にもみ、冷蔵庫で３０分以上漬ける（時間外）。水菜は食べやすい長さに切る。 -
2
トマトは１ｃｍ角に切ってボウルに入れ、Ｂを加えて混ぜ合わせる。 -
3
（１）の鶏肉に「やさしお」をふり、片栗粉をまぶす。フライパンに多めの油を熱し、鶏肉を入れ、両面がカリッとするまで揚げ焼きにし、食べやすい大きさに切る。 -
4
器に（１）の水菜を敷き、（３）を盛り、（２）をかける。
「カリッと油淋鶏～トマトオイスターソース～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー291kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質20.9 g
- ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春キャベツいっぱいの香味ポテトサラダ
15分
材料（4人分）
- じゃがいも
- 2個（360g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 春キャベツ
- 2枚（100g）
- ウインナーソーセージ
- 4本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1・2/3
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいもは１ｃｍ角に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
６分加熱する。熱いうちにつぶしながら、「香味ペースト」を加えて混ぜる。 -
3
（１）のじゃがいもに（２）のキャベツ・ソーセージ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を
加えてよく混ぜ合わせる。
「春キャベツいっぱいの香味ポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー154kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール ふんわりたまごスープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
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＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「ふんわりたまごスープ（塩分３０％カット）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
