コクうまスンドゥブチゲの献立

豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。小ねぎは５ｃｍ長さに切り、にんにくはすりおろす。

鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて色が変わるまで炒める。凍ったままのシーフードミックス、（１）のにんにく、酒を加え、フタをして１～２分加熱する。

（１）の豆腐・小ねぎ、Ａを加えて５分ほど煮、卵を割り落とし、好みの固さになるまで加熱する。

器に盛り、一味唐がらしをふる。

もやしはひげ根を取り、にらは５ｃｍ長さに切る。長いもはすりおろす。

ボウルに（１）のもやし・にら・長いも、Ａを入れて混ぜ合わせ、生地を作る。

フライパンにごま油を熱し、（２）の生地を直径１０ｃｍ程度に薄く広げ、
両面に焼き色がつくまで焼く。

器に盛り、混ぜ合わせたＢを添える。

きゅうりは長さを４等分に切り、さらにタテ４等分に切る。

ビニール袋に（１）のきゅうり、「丸鶏がらスープ」を入れ、軽くもむ。
好みでごま油を加える。