冷やしごま白湯そうめん 冷やしごま白湯そうめん
主食
こんにゃくとおかかの煮物 こんにゃくとおかかの煮物
副菜
トマトと豆腐のサラダ トマトと豆腐のサラダ
副菜

冷やしごま白湯そうめんの献立

  • エネルギー
    751kcal
  • 塩分
    5.2g
  • たんぱく質
    35.4g
  • 脂質
    27.2g

主食のレシピ

材料(2人分)

そうめん4束(200g)
サラダチキン風鶏ハム100g
ゆで卵1個
小ねぎ2本(14g)
A熱湯50ml
Aすり白ごま大さじ2
A「味の素KK鶏白湯スープ」大さじ1・1/2
冷水350ml
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。小ねぎは小口切りにする。ゆで卵は半分に切る。
  • 2
    ボウルにを入れて溶かし、冷水を加えてさらに混ぜる。
  • 3
    そうめんは表示時間通りにゆでて水でしめ、ザルに上げて水気をきる。
  • 4
    器に(3)のそうめんを盛り、(2)のつゆを注ぎ入れる。(1)のサラダチキン・小ねぎ・ゆで卵をのせ、仕上げにごま油をかける。
  • サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。

栄養情報(1人分)

エネルギー534 kcal
塩分3.7 g
たんぱく質27.7 g
野菜摂取量※6 g
脂質12.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    こんにゃくは2cm角に切る。
  • 2
    鍋に(1)のこんにゃく、を入れて火にかけ、3~4分煮る。

栄養情報(1人分)

エネルギー19 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質0.9 g
野菜摂取量※0 g
脂質0 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    トマト、豆腐は食べやすい大きさに切り、豆腐はザルにのせて水気をきる。
    玉ねぎは薄切りにし、青じそはせん切りにする。
  • 2
    ボウルに「サラリア」、しょうゆを混ぜ合わせておく。
  • 3
    器に(1)のトマト・豆腐・玉ねぎ・青じそを混ぜ合わせて盛り、
    (2)をかけ、粉チーズをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー198 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質6.8 g
野菜摂取量※133 g
脂質14.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く