主食のレシピ
つくり方
- 1ねぎは小口切りにする。
- 2そうめんは表示時間通りにゆでて水でしめ、ザルに上げて水気をきり、皿に盛る。
- 3ボウルにＡ、ツナを油ごと入れて混ぜ、（１）のねぎを加える。
- 4器に注ぎ入れ、好みでラー油をかけ、（２）のそうめんに添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 476 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.9 g |
| たんぱく質 | 19.2 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 10.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてすりこ木などでたたく。わかめは水カップ１／２（分量外）にふり入れて３分ほどつけてもどし、軽くしぼる。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ、二杯酢を作る。
- 3器に（１）の長いも・わかめを合わせて盛り、（２）の二杯酢をかけ、わさびをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 59 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 2.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマトはくし形切りにする。サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。
- 2耐熱容器に（１）のトマト・サラダチキン、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、軽く混ぜる。
- ＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出すときはご注意ください。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 76 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 7.4 g |
| 野菜摂取量※ | 128 g |
| 脂質 | 0.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 611 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.5 g |
| たんぱく質 | 29.1 g |
| 野菜摂取量※ | 143 g |
| 脂質 | 12.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
