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レモンシャーベット

レモンシャーベット

レモン汁や卵白を使った人気のデザート・菓子レシピです。

  • エネルギー
    18kcal
  • 塩分
    0g
  • たんぱく質
    0.6g
  • 脂質
    0g

材料（8人分）

A「パルスイート®」大さじ5
A湯1カップ
Bレモン汁1/2カップ
Bレモンの皮・すりおろす少々
B水1・1/2カップ
Bリキュール大さじ1
卵白1個分
「パルスイート®」大さじ1
ミントの葉5g

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    Ａを合わせ、冷ます。
  • 2
    ボウルにＢを入れ、（１）を加えて冷凍庫で半分ほど凍らせる（時間外）。
  • 3
    別のボウルで卵白を泡立て、「パルスイート」を加えてメレンゲを作る。
  • 4
    （２）を木ベラでくずし、（３）を加えて全体を均一に混ぜ、冷凍庫で固める（時間外）。
  • 5
    器に（４）を盛り、ミントの葉を飾る。

栄養情報（1人分）

エネルギー18 kcal
塩分0 g
たんぱく質0.6 g
野菜摂取量※0 g
脂質0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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