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にんじんのピーナッツあえ

材料(4人分)

にんじん・大
1本
「瀬戸のほんじお」
少々
ピーナッツバター
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
「パルスイート」
小さじ1
パセリ・みじん切り
少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    にんじんは斜めせん切りにし、塩で軽くもむ。
  2. 2

    Aをよく混ぜ合わせ、(1)をあえる。
  3. 3

    (2)を器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー66 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質2.1 g
  • ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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