つくり方
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1
ビーフンはサッとゆで、水きりしておく。 -
2
にらは５ｃｍ長さに切り、ピーマン・にんじん・玉ねぎはスライサーで薄切りにする。 -
3
ホットプレートに油大さじ２を熱してむきえびを入れ炒めて取り出す。 -
4
（３）のホットプレートで（２）の野菜を炒め、油大さじ１をたし、（１）のビーフンを加
え炒めて、さらに（３）のえびを入れてＡで味を調える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー284 kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質7.2 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
