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ビーフンのカレー炒め

ビーフンのカレー炒め(ビーフン+玉ねぎを使ったレシピ)

ビーフンや玉ねぎを使った人気の主食レシピです。

15分

ビーフンや玉ねぎを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    ビーフンはサッとゆで、水きりしておく。

  2. 2

    にらは５ｃｍ長さに切り、ピーマン・にんじん・玉ねぎはスライサーで薄切りにする。

  3. 3

    ホットプレートに油大さじ２を熱してむきえびを入れ炒めて取り出す。

  4. 4

    （３）のホットプレートで（２）の野菜を炒め、油大さじ１をたし、（１）のビーフンを加
    え炒めて、さらに（３）のえびを入れてＡで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー284 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質7.2 g
  • ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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