さつまいもだんご

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30

  • 電子レンジ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 127 kcal
  • ・たんぱく質 3.1 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(6人分)

さつまいも・細めのもの   ( 他レシピ )
1本
強力粉   ( 他レシピ )
1カップ
A「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
A熱湯
1カップ
きな粉
大さじ2
「パルスイート」
小さじ1

つくり方

  1. (1)さつまいもは1cmくらいの厚さの輪切りにして皮をむき、耐熱皿に入れ、ラップをかけて
    電子レンジ(600W)で約4分加熱する。
  2. (2)ボウルに強力粉、Aを入れて、箸で手早くかき混ぜてこねる。なめらかになったら
    等分に分けて、(1)のさつまいもを1つずつ茶巾のように包む。
  3. (3)耐熱皿にクッキングシートを敷き、(2)をのせ、ラップをかけて電子レンジで約5分
    加熱する。
  4. (4)ボウルにきな粉、「パルスイート」を入れて混ぜ、(4)を加えてまぶす。
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さつまいも
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