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春菊と納豆のかき揚げ

春菊と納豆のかき揚げ(春菊+大根おろしを使ったレシピ)
10 分

春菊や大根おろしを使った人気の主菜レシピです。

10 分

材料（4人分）

春菊
1束
にんじん
1本
ひき割り納豆
100g
卵
2個
薄力粉
100g
冷水
3/4カップ
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」・揚げ油用
適量
水
1カップ
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
「ほんだし」
小さじ2/3
大根おろし
300g
七味唐がらし
少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    春菊はザク切り、にんじんは短冊切りにしてボウルに入れ、Ａを混ぜ合わせる。

  2. 2

    １８０℃に熱した油で（１）をかき揚げにする。

  3. 3

    Ｂを合わせて天つゆを作り、大根おろし・七味唐がらしを添える。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー248 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質12.8 g
  • ・野菜摂取量※166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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