つくり方
- 1Ａの野菜を適当に切って鍋に敷き、その上にさけを並べてＢをかけ、水をヒタヒタに加えて
フタをし、火にかけて煮立ってから２～３分煮て火を止め、そのまま冷やす。 - 2Ｃを合わせて、香味ソースを作る。
- 3きゅうり、トマトはこまかく刻む。
- 4器に（１）のさけを盛り、（２）の香味ソースをかけ、（３）のきゅうり・トマトを
散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 256 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 15.2 g |
| 野菜摂取量※ | 61 g |
| 脂質 | 16.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
