ブロッコリーといかのかかあえ

ブロッコリーといかのかかあえ

ブロッコリーやいか(胴)を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    39kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    5.9g
  • 脂質
    0.3g

材料(4人分)

ブロッコリー1個
いか(胴)1/2杯分
Aしょうゆ大さじ1
A大さじ1/2
Aみりん大さじ1/2
A「ほんだし®」少々
削りがつお適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。いかは皮をむき、表面に格子状の切り目を
    入れてひと口大に切り、サッとゆでる。
  • 2
    ボウルにを混ぜ合わせ、(1)のブロッコリー・いかを加えてあえる。
  • 3
    器に盛り、削りがつおをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー39 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質5.9 g
野菜摂取量※31 g
脂質0.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く