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茎にんにくと豚肉のみそ炒め

茎にんにくと豚肉のみそ炒め(豚ロース薄切り肉+茎にんにくを使ったレシピ)

豚ロース薄切り肉や茎にんにくを使った人気の主菜レシピです。

15分

豚ロース薄切り肉や茎にんにくを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」
  • 「Cook Do」回鍋肉用

つくり方

  1. 1

    豚肉は３ｃｍ幅に切ってＡで下味をつけ、よく混ぜる。

  2. 2

    茎にんにくは４ｃｍ長さに切る。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、火が通ったら
    しょうがを加えて炒め、香りを出す。

  4. 4

    （２）の茎にんにく・ねぎ・にんじんの順に加えて軽く炒め、Ｂを加えて煮立ったら、
    「Cook Do」を加えてさらに２～３分ほど炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー216 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質9.8 g
  • ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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