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まいたけとチンゲン菜のオイスターソース炒め

まいたけとチンゲン菜のオイスターソース炒め(まいたけ+チンゲン菜を使ったレシピ)

まいたけやチンゲン菜を使った人気の副菜レシピです。

15分

まいたけやチンゲン菜を使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「味の素®」
  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    まいたけはほぐしておく。チンゲン菜は根元に十文字に包丁を入れ、食べやすく切る。
    茎と葉を分けておく。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のベーコンをカリカリに炒める。

  3. 3

    （２）に（１）のチンゲン菜の茎、葉を順に加え炒め、酒をふりかけ、混ぜ合わせて
    おいたＡと（１）のまいたけを加え炒める。ひと煮立ちしたらＢの水溶き片栗粉で
    とろみをつける。

  4. 4

    火を止めてから「パルスイート」を加え混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー206 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質5.2 g
  • ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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