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ブロッコリーとかにのあんかけ

ブロッコリーとかにのあんかけ(ブロッコリー+牛乳を使ったレシピ)

ブロッコリーや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

20分

ブロッコリーや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けてサッと塩ゆでする。

  2. 2

    ねぎとしょうがは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）を炒め、香りが出たら（１）を入れてＡを加えて調味し、か
    にを加えて少し煮込む。

  4. 4

    （３）にＢを加えとろみをつけ、卵黄をほぐし入れる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー192 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質9.1 g
  • ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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