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白身魚の菜の花焼き

白身魚の菜の花焼き(白身魚+ゆで卵を使ったレシピ)

白身魚やゆで卵を使った人気の主菜レシピです。

25分

白身魚やゆで卵を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「瀬戸のほんじ�お」

つくり方

  1. 1

    白身魚に軽く塩（分量外）をふり、しばらく置いて水気をふき、Ａを合わせて塗る。アル
    ミホイルを敷いたオーブントースターの受け皿に並べて焼き、焦げめがついたらアルミホイ
    ルをかぶせ、中まで火が通るように１３～１５分焼く。

  2. 2

    卵をゆでて白身と黄身に分け、白身はこまかく刻み、黄身は茶こしなどに入れスプーンの
    背で押して裏ごす。紅しょうが、みつばはこまかく刻む。

  3. 3

    （１）を皿に盛り、（２）を色どりよく飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー190 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質23.4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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