調理時間
20分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 249 kcal
- ・たんぱく質 12.5 g
- ・塩分 2 g
- ・野菜摂取量 83 g
つくり方
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1
牛肉は５ｃｍ幅に切り、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。さやえんどうはスジを取る。 -
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3
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）のさやえんどうを炒め、
塩・こしょうをして取り出す。 -
4
フライパンに油大さじ１を熱し、（２）のなすを強火で焼きつけるように炒め、
焼き色がついたら取り出す。 -
5
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の牛肉を炒める。肉の色が変わったら
（４）のなす、「Cook Do」を加えてからめ、さらに（３）のさやえんどうを加え、
仕上げにごま油を回し入れる。
レシピ提供：味の素㈱
牛もも薄切り肉
を使ったレシピ
（74件）
なす
を使ったレシピ
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