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あさり入りペペロンチーノ

あさり入りペペロンチーノ(スパゲッティ+あさり（殻つき）を使ったレシピ)

スパゲッティやあさり（殻つき）を使った人気の主食レシピです。

15分

(時間外を除く)

スパゲッティやあさり（殻つき）を使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    あさりは洗って砂出しをする（時間外）。

  2. 2

    鍋に（１）のあさり、白ワインを入れ、強火で一気にあさりの口を開かせる。
    別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外）を加え、
    スパゲッティを表示時間通りにゆでる。

  3. 3

    フライパンにＡを入れて火にかけ、香りがたったら（２）のあさりを加え、
    塩で味を調える。

  4. 4

    ゆでたての（２）のスパゲッティを加えて手早くからめ、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー395 kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質14.4 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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